29 de diciembre de 2013

Cucharillas de gazpacho y aguacate


Ingredientes:
Gazpacho
1 aguacate
1 lata de anchoas
pimienta picante
Una bolsita de plástico para alimentos

Procedimiento:
Primero ponemos una cucharada de gazpacho en cada cucharilla. 

Pelamos el aguacate y lo aplastamos en un cuenco con ayuda de un tenedor. Lo metemos en una bolsa de plástico y le cortamos un poco una esquina para que nos sirva de manga pastelera. Así podremos poner el aguacate más fácilmente en las cucharillas.

Enrollamos cada anchoa y las vamos colocando encima del aguacate.

Espolvoreamos un poco de pimienta picante en la mano y echamos pequeños pellizcos en cada cucharilla.

Variantes: se puede utilizar guacamole en lugar de aguacate, o servirlo en vasitos.

Árbol de Navidad de glasa


Para este adorno navideño me base en esta tarta: http://es.paperblog.com/tarta-navidad-1626452/

Ingredientes:
- Conos de galleta (los compre en mercadona).
- 2 claras de huevo.
- 500gr de azúcar glass.
- Unas gotas de limón.

Colorante verde (utilicé colorante en gel de americolor).
Boquilla para hacer hojas (utilice la nº352 de Wilton).
papel de horno o albal (opcional)

Procedimiento:
Hacemos la glasa real en textura delineado (mezclamos las claras de huevo batidas con el limón y el azucar glass hasta tener una pasta densa como si fuera pasta de dientes). Si nos pasamos de densa, podemos añadir unas gotitas de limon o agua. Y si es muy liquida añadimos más azucar glass.

Añadimos el colorante verde y removemos bien. Añadimos gotas de colorante hasta conseguir el color que queramos.

Probamos encima de papel o un cono a hacer varias hojas, si tras unos segundos, la hoja no se dejorma, tenemos nuestra textura ideal para el árbol.

Colocamos la boquilla en una manga pastelera y empezamos a hacer nuestro árbol. Cortamos un cuadrado de papel de horno donde posaremos nuestro árbol (o podemos utilizar un plato). Empezamos a ponerle hojas todo alrededor empezando por la parte mas ancha y siguiendo poniendole filas encima.

Se le puede poner una estrella con fondant amarillo en el pico. YO el puse con algo de glasa que me sobro pequeñas bolitas rosas (el colorante liquido rojo no colorea muy bien :p).

Lo dejamos secar en un sitio fresco y listo!!




3 de diciembre de 2013

Ensalada de espinacas y granada

Atención!! ensalada perfecta para prepararnos para los atracones navideños... ahí va la receta para que la probéis y no podáis dejar de hacerla...


Ingredientes (para unas tres raciones abundantes):
Una bolsa de espinacas
1 granada
1 rulo de queso de cabra
Un puñado de nueces
2 cucharadas de vinagre de jerez
5 cucharadas de aceite de oliva
Unas hojas de menta
Sal y pimienta negra

Empezamos!
Lavar las espinacas o utilizar una bolsa de espinacas ya lavadas. 

Desgranar la granada: partirla por la mitad y cada trozo de nuevo por la mitad. Y arrancar los granos de la granada. Intentar que no se cuelen 'restitos' amarillos que no tienen buen sabor ;)

En un cuenco mezclamos: la menta lavada y picada, el aceite, la vinagre, la granada y la sal y la pimienta. Remover bien hasta y añadir mas vinagre o aceite si queremos.

Cortamos el queso de cabra en rodajas.
TRUCO: para que las rodajas no se rompan puede ser útil meter el queso en el congelador unos minutos antes de cortarlo o tener el cuchillo en un vaso de agua caliente.

Colocamos el queso en rodajas encima de papel de horno sobre la bandeja del horno. Gratinamos a 200ºC hasta que doren o empiecen a fundirse.

Emplatar:
Colocamos en cada plato dos rodajas de queso, encima las espinacas y otras dos o mas rodajas de queso. Aliñamos la ensalada con la vinagreta de granada y espolvoreamos con trocitos de nueces.


La repetiremos más veces, en casa ha pasado a ser de nuestras ensaladas preferidas!! :)

1 de diciembre de 2013

Croissants de Nutella

Ingredientes:
1 lamina de hojaldre fresca.
1 bote pequeño de Nutella.
1 huevo.
Virutas de chocolate.



Precalentar horno a 200ºC unos diez o quince minutos.

Estiramos la masa y hacemos cortes como si cortaramos una pizza. En cada uno de esos cortes hacemos otro pequeño corte en el borde. ponemos cucharaditas de nutella como se ve en la imagen, y enrollamos. 

Los dejamos colocados en el mismo papel de horno que vienen con el hojaldre.

Pintar con huevo batido y espolvorear unas virutas de chocolate o almendras picada (crocanti).

Meter en el horno, en altura alta, hasta que estén doraditos (unos 15 minutos).

Y listo!!



2 de octubre de 2013

Tostadas francesas



La semana pasada estuve pasando un días en Londres, y lo que más me sorprendió fue la cantidad de comida que habia por todas partes!! (También lo ricos que estaban los cupcakes, pero eso lo dejo para más abajo...)

El desayuno típico británico aunque podía parecer un poco pesado, era perfecto para aguantar toda la mañana caminando y caminando por sus calles. 

En la carta del pub tenían también otros buenos desayunos para empezar la mañana con energía  como estas tostadas francesas. Así que cuando puse pie en España, tuve que hacerme con la receta y probarlas.. y el resultado es casi casi igual.





Cambiando que no me gusta utilizar mantequilla y use unas gotitas de aceite para tostar el pan, aquí va la receta...

Animaros a hacerla! Aunque ya no vais a querer desayunar otra cosa...

Ingredientes:

- Cuatro rebanadas de pan. Yo utilice pan de molde espacial para tostadas (más grueso).
- 2 huevos.
- 1/3 de taza de leche.
- Dos cucharadas de azúcar.
- 2 yogures griegos o cremosos.
- Miel.
- Un bote de macedonia de frutas o fruta fresca troceada.
- Un poco de aceite o mantequilla.

Procedimiento:

Batir los huevos en un plato hondo. Añadimos la leche y el azúcar y removemos bien. 

Poner la sarten a calentar con un poquito de aceite o mantequilla. Una vez este caliente, cogemos una rebanada de pan y la mojamos en el plato con el huevo y la leche. La empapamos bien por las dos caras.

La doramos, y repetimos con el resto de rebanadas de pan.

En el plato, podemos comerla sola, con miel, o como más me gusta: con yogur, un buen chorrito de miel por encima y fruta.

Utilicé un bote de macedonia comprada pero podemos ponerle por encima cachitos de fruta que tengamos por casa (pera, melón, uvas...).



Las probé para desayunar, pero en realidad me gustan en cualquier momento. Para merendar o cenar! 

Están muy ricas, son diferentes y se hacen en un momento!


Y ahora algunas fotos de algunas bakerys y delicias londinenses :)

- Primrose bakery y sus toblerone cupcakes




- Peggy porschen. 
Cupcakes de fresas y champan y muffin.



- Fish&Chips
El sitio muy recomendable: Poppies Fish&Chips





11 de septiembre de 2013

Brownie Cheescake




Ingredientes:

Brownie:
125 gr de mantequilla
100 g de chocolate
250 g de azúcar
2 huevos L
100 gr de harina
1 cucharadita de aroma de vainilla
virutas de chocolate (opcional)

Cheescake:
230 g de queso crema Philadelphia
65 g de azúcar glass
1 huevo L
1/2 cucharadita de vainilla



Preparación:

Derretir en el microondas la mantequilla y el chocolate (2 intervalos de 30 segundos y remover bien para que se deshaga el chocolate).

Precalentar horno a 160º.

En un bol batir la mantequilla y el chocolate derretido junto con el azúcar. Añadir los huevos y seguir batiendo. Añadir la vainilla y la harina y mezclar bien hasta conseguir una masa suave y sin grumos.
Colocar toda la mezcla -menos unas tres cucharadas- en un recipiente rectangular o cuadrado pequeño (20x20 aprox.). Previamente engrasarlo o poner papel de horno.

Ahora preparamos la capa de cheescake. Colocamos todos los ingredientes en un bol y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla no tenga grumos.

Añadimos la mezcla sobre la capa de brownie. Colocamos encima las cucharadas de la masa de brownie sobrante y esparcimos un poco con ayuda de la cuchara.
Se pueden echar unas virutas de chocolate por encima, y listo!

Horneamos unos 45-50 minutos a 160º. Calor arriba y abajo. Posición de la bandeja en el medio. Controlar el tiempo y a partid de los 30 minutos abrir el horno y pinchar el brownie con un cuchillo o palito hasta el fondo; si sale limpio, nuestro browniecheescake ya esta perfecto.

Consejo: no cocer mucho para que el brownie quede jugoso.

Dejar enfriar un poco, desmoldar y seguir enfriando preferentemente sobre una rejilla.



23 de junio de 2013

Cupcakes de OREO


Ingredientes:

120g mantequilla a temperatura ambiente
115g de harina
140g de azúcar
2 huevos L
2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar (por ejemplo de la marca Valor)
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de extracto de vainilla o dos de azúcar avainillado (también se puede prescindir de la vainilla)
70ml de leche a temperatura ambiente
6 galletas Oreo trituradas (yo utilice de la marca Eroski y sale igual de rico)


Para el frosting de queso crema:

50 g de mantequilla a Tª ambiente
300g de azúcar glas
1 chorrito de leche a temperatura ambiente
6 galletas Oreo trituradas
300g de queso Philadelphia
1 cucharadita de extracto de vainilla o azúcar avainillado

Preparación:
Sacamos de la nevera los ingredientes que deben estar a temperatura ambiente con una hora de antelación (depende de la temperatura que tengamos en casa)

- Precalentar el horno a 160ºC y preparar el molde o los moldes de cupcakes con sus capsulas.
- En un vaso o jarra mezclar la vainilla con la leche.
- En un bol batir a mano o con ayuda de la batidora, la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos batidos.
- En otro bol tamizamos la harina junto con la levadura y el cacao y añadimos las Oreo trituradas. Para triturar las galletas, si no tenemos picadora, se pueden meter en una bolsa de congelados y golpear contra la meseta de la cocina. Mezclamos bien con ayuda de una cuchara. Añadimos como la mitad de esta mezcla al bol que contiene la mantequilla y el azúcar  y batimos. Añadimos la leche y batimos. Añadimos el resto de la mezcla de galletas con harina y batimos bien hasta que este bien integrado todo.
- Con ayuda de una cuchara repartimos entre las capsulas y horneamos unos 20 min, con calor arriba y abajo.
Los cupcakes estarán hechos cuando al pincharlos con un palillo o palito, salga limpio sin restos de masa pegada.
- Dejamos enfriar en los moldes unos minutos y después ponemos encima de un plato o rejilla.

Para hacer el frosting mezclamos con una cuchara la mantequilla (debe estar a punto pomada) con parte del azúcar.  Me gusta añadirlo poco a poco para dejarlo a mi gusto e intentar echar menos. Añadimos también la vainilla y un chorrito muy pequeño de leche. Añadimos otro poco mas de azúcar  Añadimos las galletas trituradas y más azúcar  Siempre removiendo bien para que el frosting coja consistencia. Una vez hemos añadido casi todo el azúcar, añadimos el queso Philadelphia. Podemos probar y añadir más azúcar glas. A nuestro gusto. 

También podemos ayudarnos de la batidora para mezclar bien los ingredientes del frosting.

Ponemos el frosting en una manga pastelera desechable y decoramos. Para hacer la forma de la flor utilice una boquilla 1M de Wilton, haciendo una espiral desde el centro del cupcake hacia afuera.

27 de mayo de 2013

Donetes!! ...los de la maquina de rosquillas del Lidl

Y este es el resultado del primer experimento de donuts con mi nueva maquina de hacer donuts del Lidl.

Muy fáciles de hacer, en sólo 2 minutos tienes siete mini donuts. La receta que seguí para este primer experimento es del blog La Receta de la Felicidad y la puedes encontrar aquí. La maquina viene con varias recetas, probare también con alguna de ellas, incluso con alguna salada.



Iré poniendo mis avances en busca de la receta perfecta de donuts ;)


1 de mayo de 2013

Bizcocho de yogur y chocolate blanco.. y premios!


Esta es la receta clásica del bizcocho clásica "customizada" con cachitos de chocolate blanco....
Y se podría sustituir el chocolate blanco por chocolate negro, con leche, trozos de fruta, pasas....mmmmm....

Ingredientes:
3 huevos
1 sobre de levadura
1 ó 2 tabletas de chocolate blanco
1 yogur
Utilizaremos el envase (vasito) del yogur como medida para los ingredientes:
2 vasitos de azúcar
1 vasito de aceite de oliva
3 vasitos de harina

Procedimiento:
Muy fácil! Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Añadimos todos los ingredientes en un bol, batimos bien con la batidora hasta que esten todos los ingredientes bien integrados. Ahora añado parte del chocolate partido en cuadraditos. Viertemos la mezcla en un molde y ponemos por encima el resto de chocolate.
Metemos en el horno a 180º, unos 35 minutos. Cada horno es diferente, cuando veas que esta hecho, abre el horno y pinchalo con un palito o cuchillo pequeño; si sale "limpio" el bizcocho ya está listo.



Últimamente no he actualizado muy a menudo el blog y tengo varios premios pendientes de algunas de mis compañeras.... El último me lo ha otorgado Lost in Cupcakes con su blog precioso y lleno de recetas increíbles, que seguro conocéis.


El blog Facilutil también se acordó de mi para concederme el premio The Versatile Blogger. Tiene recetas tanto saladas como dulces y ya tengo unas cuantas en la lista para hacer ya!



Muchas gracias por pensar en mi para estos premios! :)

7 de abril de 2013

Mi primera tarta con fondant!




Tenia en casa desde hace tiempo fondant azul que me habían regalado y ya era hora de utilizarlo! Para empezar por algo fácil, hice un bizcocho utilizando la clásica receta del bizcocho de yogur que utilice para los cupcakes de yogur (puedes encontrar la receta aquí) y añadí a la masa un par de cucharadas soperas de chocolate sin azucar valor.




Con un cuchillo lo partí en dos capas. No quedaron perfectas pero no importa porque va ir untado de crema y no se va notar ;)



Para la crema aproveche unas tabletas de chocolate con leche que tenía por casa. Los ingredientes los añadí un poco a mi gusto hasta conseguir la textura y sabor que me gustaba.

Ingredientes para la crema o frosting de chocolate con leche:
- Una tarrina grande de queso philadelphia normal.
- 200 gr de chocolate
- Un cucharon de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gr de azúcar glass

Procedimiento para el frosting de queso y chocolate con leche:
Troceamos las tabletas de chocolate. Fundimos junto con la mantequilla en el microondas a intervalos de 30 seg o menos y a potencia media. Removemos entre cada intervalo.
Batimos con la batidora o a mano con una batidora de barillas manual, el queso con el azucar glass.
Incorporamos el chocolate fundido y seguimos batiendo hasta que este bien mezclado todo.
Tiene que quedar una mezcla cremosa.
Podemos modificar los ingredientes a nuestro gusto. Vamos añadiendo cantidades y probando hasta que tenga el sabor que queramos. Yo suelo poner menos azucar porque no me gusta que quede muy dulce.

Ahora ponemos una capa gruesa entre los dos bizcochos y cubrimos toda la tarta bien con el frosting. Servirá de pegamento para la capa de fondant azul.



Para poner el fondant, primero lo estiramos muy bien con un rodillo. Yo lo puse con un grosor de unos cuatro o cinco milimetros. Se coloca encima de la tarta y se recorta lo que sobre. Las esquinas me resultaron complicadas y tuve que hacer algunos cortes para poder doblar el fondant. Es como forrar una caja de zapatos con papel...











Como también tenia fondant blanco y había visto algunos tutoriales por internet (auí tienes uno) pensé en hacer un sencillo lazo para adornar. Le puse también un dibujo con un rodillo marcador de fondant que compre en CASA.













2 de abril de 2013

Trenza de hojaldre de chorizo, jamón y queso - paso a paso


Ésta es otra versión muy buena de la trenza de hojaldre rellena de salmón. Las fotos no son de muy buena calidad por culpa de las prisas ya que las preparé para una fiesta tipica en asturias :)

Ingredientes:
Una lamina de hojaldre
Chorizo en taquitos
Lonchas de jamón york
Queso parmesano rallado
1 huevo
Perejil u oregano

Procedimiento:
1º Precalentar el horno a 180 -200 º. Extender la masa de hojaldre. En este caso es una masa fresca de la cocinera.
2º En el centro pongo una capa de queso parmesano rallado. Encima, lonchas de jamón york. También puse unos cachos de lonchas de queso curado. Unos taquitos de chorizo y encima, más queso parmesano.

Ojo! Yo tenia que haber echado un poco mas de relleno!.


Los laterales de la masa de hojaldre los cortamos como se ve en la foto de arriba. Tienen que quedar tiras. Vamos poniendo una tira de cada lateral encima de la masa.


En este caso realice dos, para aprovechar la bandeja de horno. Pintamos las trenzas con huevo batido. Para pintarlas se puede utilizar un pincel especial o si no se tiene, con una cucharita creo que se podría. Pintar el hojaldre con huevo le da mas brillo y color cuando empiece a cocer.
Espolvoree con un poco de oregano.


Introducimos en el horno unos 28 o 30 minutos. Calor arriba y abajo. Altura media.
Vigilamos el horno y cuando veamos que está dorado la podemos sacar.


18 de enero de 2013

Cerdo agridulce



Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina China: Cerdo Agridulce





Ingredientes para 2 personas:
  • 400gr. de lomo de cerdo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 1 cebolla 
  • 1 zanahoria
  • 1 lata de piña en su jugo, lata grande (unas seis u ocho rodajas)
Para la salsa agridulce:
  • El zumo de la piña (unos 100-125 ml)
  • 1 chucharada sopera de miel
  • Unas cucharaditas de azucar
  • 100g . de ketchup
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharilla (de café) de maizena (y un poco de agua para disolverla)
  • 1 pellizco de sal y/o de azúcar, para corregir si fuera necesario (irá en función de la cantidad de zumo que hayáis obtenido)

    Para el rebozado:
    ·         120 g de harina
    ·         150 - 200 ml cerveza
    ·         Una cucharadita de levadura
    ·         Pimienta negra
    ·         sal



    Echamos en un bol grande la harina, la pimienta y la levadura y la sal. Hacemos un hueco en medio y vertemos la mitad de la cerveza. Removemos y vamos echando el resto de cerveza. Con la batidora batimos hasta obtener una mezcla cremosa. Dejamos reposar 30min.

    Cortamos la carne en pedazos pequeños. Yo corte algunos cachos un poco grandes pero sabe mejor si son pequeños, como cuadrados de 2 cm.

    Espolvoreamos la carne con harina, la rebozamos en la masa con ayuda de un tenedor y vamos echando cada trozo en una sarten con aceite caliente. El aceite que cubra hasta la mitad de los pedazos de carne.  Una vez estén dorados los sacamos y los ponemos sobre papel de cocina absorvente.

    Para la salsa en un cazo echamos jugo de la lata de piña con el ketchup, el vinagre y el azúcar. Removemos bien. Añadimos la maizena, diluimos bien para que no queden grumos. Hervimos y apagamos el fuego.

    Picamos los pimientos, la zanahoria y la cebolla en tiras no muy finas. La verdura quedará crujiente. Cortamos las rodajas de piña en cuadraditos.

    Yo no tengo Wok asi que utilice la misma sartén de la carne. Quite todo el aceite y eche unos chorritos de aceite nuevo. Añadimos los pimientos, la cebolla y la zanahoria. Doramos un poco y añadimos la piña. Esperamos 1 min y añadimos la carne y la salsa. Apagamos el fuego y reservamos en la sartén para mantener caliente hasta la hora de servirlo.


     


    13 de enero de 2013

    Galletas de margarina



    Masa básica para galletas de margarina o galletas de azúcar. Sirve también para decorar con glasa o fondant.

    Ingredientes:

    250 g de margarina a temperatura ambiente
    250 g azúcar
    500 g de harina aprox.
    1 huevo L
    1 cucharadita pequeña de azúcar avainillado

    Procedimiento:
    Sacamos media hora antes la margarina de la nevera.
    En un bol grande, mezclamos la margarina y el azúcar con un tenedor. La margarina es mas blanda que la mantequilla por lo que se mezclará mejor. Mezclamos también con la ayuda de una batidora (con el accesorio normal vale). Añadimos el huevo y el azúcar avainillado y seguimos batiendo. Tamizamos la mitad de la harina y añadimos. Mezclamos bien con ayuda de unas varillas manuales y una batidora.  La masa se irá endureciendo por lo que ya no podremos usar las varillas. Mezclamos un poco con la batidora. Vamos echando el resto de harina tamizandola. Formamos una bola de masa compacta. Puede que necesitemos mas harina, al usar margarina, la mezcla es más blanda y necesita más harina para endurecer. 

    Lo ideal es que la masa no se pegue a las manos. 

    Si notamos que la masa se quiebra o desmenuza, añadimos unas cucharadas de leche o un chorrito; la leche actuará ligando la masa.

    Trabajamos bien la masa con las manos, manchándonos las manos de harina y añadiendo mas harina a la masa si la notamos muy pegajosa y se nos pega a la encimera o al recipiente donde la estemos trabajando.

    Una vez tenemos la masa lista, podemos separarla en dos bolas, envolverla en papel film y meterla en la nevera entre media hora y una hora. 

    TEÑIR MASA DE GALLETAS: Antes de meterla en la nevera también puede ser momento para teñirla. en mi caso tengo por casa los tres botecitos de colorantes de marca vahine que venden en el supermercado. No son muy buenos colorantes y solo se consiguen tonos pastel, pero pueden servir para nuestras primeras galletas teñidas. 
    Para teñir hacemos lo siguiente:
    - Cogemos la bola de basa y aplastamos el centro formando un pequeño agüjerito. 
    - Echamos 5 o mas gotitas de colorante y envolvemos el liquido con la masa con cuidado. 
    - Amasamos teniendo la precaución de ponernos guantes primero! o las manos nos quedaran teñidas... 
    - Y con paciencia veremos como se va tiñendo homogéneamente toda nuestra bola de masa.


    Precalentamos el horno a 180º

    Sacamos la masa de galletas de la nevera y lo ponemos sobre papel de horno. Encima ponemos otro rectángulo de papel de horno y pasamos el rodillo por encima hasta que nos quede una lamina de aprox. 1 cm de espesor. Cortamos con el cortapastas la masa. Si notamos que la masa ya no esta muy fría  podemos coger la masa cortada y llevarla a la nevera otra media hora. Así evitaremos que las figuras de masa se deformen en el horno.

    Después ya podemos poner nuestras figuras de masa en la bandeja de horno encima del papel de cocina mismo que habíamos usado para extender la masa y horneamos unos 15 minutos. Dependerá del grosor y tamaño de nuestras galletas, así que habrá que prestar atención al horno y cuando se empiecen a dorar por los bordes, sacarlas. 

    Las dejamos enfriar en una rejilla, o si no tenemos, encima de un plato.




    Magret de pato con higos confitados y manzana






    Esta receta la encontré en Al calor de la lumbre

    Ingredientes:
    Una pieza de magret de pato (la mía era pequeña).


    Para los higos confitados:
    250 gr. de higos secos.
    250 gr. de azúcar.
    250 ml. de agua.
    Piel de limón.
    Canela en rama.



    Para la salsa de manzana:
    200 gr. de manzana Golden pelada.
    20 gr. de mantequilla.
    20 gr. de azúcar.
    50 ml. de vino blanco.


    Elaboración:
    Primero hacemos los higos confitados: Ponemos los ingredientes en un cazo a fuego. Cuando este hirviendo bajamos a fuego lento y cocinamos hasta que los higos esten blanditos. Aprox. 20 min. Reservamos.

    Para la salsa de manzanaColocamos  los ingredientes en un cazo, tapado y a fuego medio. Cocemos bien la manzana, dejamos enfriar un poco y trituramos con la batidora.



    Para preparar el magret, hacemos cortes en la cara donde tiene la grasa. Sazonamos y colocamos en una sartén bien caliente. Cuando este fundida parte de su grasa, retiramos un poco de la misma y le damos la vuelta. Solo unos minutos y retiramos del fuego. Es mejor que quede poco hecha para que quede jugosa.

    Servimos acompañado de los higos y la salsa de manzana.



    Blogging tips