tag:blogger.com,1999:blog-32486137983415072122024-03-13T13:17:27.675+01:00Mis pequeñas tentacionesBlog cocinaMis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.comBlogger51125tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-85104867739826401092015-01-22T14:03:00.003+01:002015-01-22T14:21:59.781+01:00Pollo con salsa de mandarina<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta receta la hice ya hace unas semanas, en vacaciones de navidad. El olor que deja en la cocina es... Mmmmm. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Perfecta para estos días de frío!</span><br />
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CBJ-TvNvzgc/VMD03u8JvPI/AAAAAAAAA-E/qHO8BsrXQb0/s1600/foto%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CBJ-TvNvzgc/VMD03u8JvPI/AAAAAAAAA-E/qHO8BsrXQb0/s1600/foto%2B1.jpg" height="398" width="640" /></a></div>
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y antes quería compartir con vosotros que Mis pequeñas Tentaciones ya tiene 600 me gusta en facebook!!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Muchas gracias a todos los que me seguís!!!</span><br />
<b style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jW9mKdcERco/VMD5LQ8xkSI/AAAAAAAAA-Y/Wjcbyo7iFyY/s1600/600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-jW9mKdcERco/VMD5LQ8xkSI/AAAAAAAAA-Y/Wjcbyo7iFyY/s1600/600.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<b style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></b>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ahora sí, aquí os dejo la receta. Animaros a hacerla ;)</span><br />
<b style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></b>
<b style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes</b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">8 o 10 muslos y/o trozos de pollo aprox.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 1/2kg de mandarinas</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">60 gr de ciruelas pasas</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">110 gr de albaricoques secos</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">60 g de higos secos</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">arroz basmanti cocido</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">laurel</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">aceite de oliva</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sa y pimienta</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Procedimiento</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cocemos el arroz o utilizamos una tarrina de arroz basmanti al microondas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentamos el horno a 200º.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Exprimir las mandarinas. En un cazo mezclar el zumo con las ciruelas, los albaricoques y los higos. Cocer hasta ebullicion. Dejamos cocer 2 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Limpiamos el pollo, salpimentamos y untams con las manos o una brocha de aceite.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DHhbcZ5Pnf8/VMDyTo1-RqI/AAAAAAAAA9w/sO5YMo9ony0/s1600/DSC_0649.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-DHhbcZ5Pnf8/VMDyTo1-RqI/AAAAAAAAA9w/sO5YMo9ony0/s1600/DSC_0649.JPG" height="225" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cocemos en el horno a 200º durante 15 minutos. Despues añadimos el zumo de mandarina con los frutos y seguimos cociendo al horno durante 25/30 minutos más. Podemos pinchar un poco el pollo para comprobar que está hecho.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NxQ2RCR403k/VMDyToQZvmI/AAAAAAAAA90/HV4jE58hKok/s1600/DSC_0650.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-NxQ2RCR403k/VMDyToQZvmI/AAAAAAAAA90/HV4jE58hKok/s1600/DSC_0650.JPG" height="225" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Retiramos del horno y servimos acompañando del arroz.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VsMl2PWt6ms/VMD1C7NfRjI/AAAAAAAAA-M/zdy85pCbLmU/s1600/DSC_0652.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-VsMl2PWt6ms/VMD1C7NfRjI/AAAAAAAAA-M/zdy85pCbLmU/s1600/DSC_0652.JPG" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Que aproveche!!</span></div>
<br />
<br />
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-66069663370251027642014-10-25T17:24:00.003+02:002014-10-25T17:25:19.513+02:00Tumbas de natillas y oreo... Happy Halloween!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YnskQHToK88/VEu-Gbw2mvI/AAAAAAAAA9Y/ud2_Yev0DMo/s1600/tumbas_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-YnskQHToK88/VEu-Gbw2mvI/AAAAAAAAA9Y/ud2_Yev0DMo/s1600/tumbas_1.jpg" height="640" width="622" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para hacer estas tumbitas de chocolate solo hacen falta algunos ingredientes ya preparados y un poco de imaginación... Así que son aptos para que ayuden los peques de la casa ;)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Natillas de chocolate</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 paquete de galletas tipo Oreo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bizcochos de soletilla, galletas o bizcochitos (yo utilicé bizcochos champagnhe Gullon)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tableta de chocolate negro</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">adornos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1º Separamos las galletas de la crema blanca. Colocamos en un bol y con un mortero trituramos la galleta. También se puede usar picadora.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2º Trozeamos el chocolate en cuadraditos y lo fundimos al microondas a intervalos de 20 seg. Removemos bien entre cada intervalo para ayudar a que se funda mejor y no se nos queme. <i>A veces parece que el chocolate no se derrite pero si con una cuchara removemos veremos que se va fundiendo solo sin falta de más calor.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vez este fundido el chocolate lo introducimos en una bolsa de congelar y le hacemos un agüjerito muy muy pequeño con unas tijeras. Lo mas finito posible. Cortamos cada bizcocho por la mitad y lo pintamos formando la palabra RIP</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3º En unos vasitos de cristal o desechables como los que utilicé yo, colocamos una capa de natillas. Despues una capa de oreo triturada. Y por ultimo más natillas y arena de Oreo. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4º Ponemos las "lapidas" y alguna flor o adorno que tengamos por casa. También valen gominolas, y así lo comeremos todo!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya tenemos nuestras tumbas listas para celebrar Halloween!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Dzpmgg8MqjI/VEu-GW-yY9I/AAAAAAAAA9c/xWnWlYNLaHA/s1600/tumbas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Dzpmgg8MqjI/VEu-GW-yY9I/AAAAAAAAA9c/xWnWlYNLaHA/s1600/tumbas2.jpg" height="358" width="640" /></a></div>
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-21417830965103885022014-06-30T19:28:00.001+02:002014-06-30T20:26:29.401+02:00Natillas con pera caramelizada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OdbJAShwBms/U7GeOgO0trI/AAAAAAAAA7w/28uLbo1Kyr4/s1600/Natillaspera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-OdbJAShwBms/U7GeOgO0trI/AAAAAAAAA7w/28uLbo1Kyr4/s1600/Natillaspera.jpg" height="566" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 peras</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharada de margarina</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">500 ml leche semidesnatada</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 yemas de huevo</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100 gr de azúcar para las natillas</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">40 gr de azúcar para el caramelo</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">20 gramos de maicena</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 rama de canela</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">canela molida</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Procedimiento:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En un cazo llevamos a ebullición la leche junto con la rama de canela. Mientras, separamos las llemas de cuatro huevos de sus claras.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Truco: Para separar las yemas de las claras lo mejor es utilizar las manos bien limpias. Echamos el huevo en la mano y lo pasamos a la otra dejando caer la clara entre los dedos. Más fácil que pasando el huevo de media cascara de huevo a la otra!</span></i><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En un vol grande, de por lo menos 1 litro, batimos las yemas con 100 g de azúcar y la maicena. Aquí añadimos la leche poco a poco dejando caer un chorrito fino mientras removemos bien. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Volvemos a llevar toda la mezcla al cazo. Cocemos a fuego medio hasta que espese. Si vemos que no espesa subimos el fuego y añadimos un poco de maicena y removemos bien y volvemos a bajar el fuego. Tarda un poquito pero acaba espesando!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><i>También puede pasar lo que a mi... que me pase con la maicena y tuve que añadir un chorrito de leche hasta que quedó más fluido. No quería unas natillas que parecieran flan! jeje. Ten en cuenta que una vez fría la natilla estará un pelin más espesa!</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Distribuimos la natillas en tres cuencos medianos o cuatro pequeños y una vez templen un poquito, reservamos en el frigorifico.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos al fuego una sarten con unos 40 g de azucar o lo que veamos a ojo. Mientras pelamos las peras y cortamos en gajos o laminas. Cuando el azucar este caliente añadimos una cucharada de margarina y la pera. <i>Yo nunca habia hecho caramelo y me asuste al ver que el azúcar se me quedaba en laminas y salpicaba mucho, asi que lo disolvi en un poco de miel y una gota de aceite. También hay que tener en cuenta que no use azucar moreno asi que no me quedo un caramelo muy oscurillo.</i></span><br />
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></i>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ojo! el azúcar caliente es peligroso, quema mucho! </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Salteamos la pera unos 5 minutos en la sarten, removiendo bien y listo!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vez este templada o fria la podemos colocar en nuestras natillas. Mantenemos en el frigorífico hasta servirlas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Riquísimas! Os animo a probar a hacerlas...mucho mejores que las compradas... y más sanas!</span><br />
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-77271878539187973722014-06-02T18:50:00.004+02:002014-06-02T19:12:49.884+02:00Pudin de plátano (MICROONDAS)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Nxh6DvSf1sY/U4ypy28BRxI/AAAAAAAAA6k/GfXZq5gVO1o/s1600/Foto2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Nxh6DvSf1sY/U4ypy28BRxI/AAAAAAAAA6k/GfXZq5gVO1o/s1600/Foto2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se acerca el calor y esta receta esta pensada para aprovechar esos plátanos que se nos quedan demasiado maduros. </span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-weight: normal;">"El plátano tiene la combinación perfecta de energía con vitaminas y minerales para el buen funcionamiento del organismo. Además, como es tan fácil de llevar y de pelar, puedes disfrutarlo en cualquier momento!
</span></i></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-weight: normal;">Composición por plátano (150g aprox.):</span></i><br />
<ul><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-weight: normal;">
<li><i>Vitamina A: 38.3 mg </i></li>
<li><i>Vitamina B6: 0,66 mg (desarrollo de tejidos y crecimiento) </i></li>
<li><i>Ácido fólico: 31.5 mg (protección de la médula ósea y su maduración) </i></li>
<li><i>Potasio: 525 mg (función muscular) </i></li>
<li><i>Magnesio: 55.8 mg (función nerviosa) </i></li>
</span></i></ul>
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-weight: normal;">
</span></i></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-weight: normal;">Bajo en calorías!!
A diferencia de la mayoria de postres ind
A diferencia de la mayoría de postres industriales y otros preparados alimenticios elaborados con grasas y azúcares refinados, el Plátano de Canarias es un alimento desprovisto de grasas o lípidos. A pesar de la falsa creencia de que engorda, tiene un 0% de grasa, unas 80 Kcal./100 g." Fuente: </span></i><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>http://www.platanodecanarias.net/pages/platano/4</i></span></blockquote>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este pudin es perfecto para hacer en un momento a cualquier hora. Alimenta mucho, lleva fruta... y recien sacado de la nevera es perfecto para el verano!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Además no habrá que pelearse con el horno, ya no hay excusa para no hacer un rico postre...s</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ahí va la receta!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vaSVPbv8RpM/U4yqRKP12AI/AAAAAAAAA6o/uN9Viw1QC8I/s1600/Foto3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-vaSVPbv8RpM/U4yqRKP12AI/AAAAAAAAA6o/uN9Viw1QC8I/s1600/Foto3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 o 3 plátanos grandes maduros<i> (yo le puse dos plátanos maduras y le añadí también un plátano normal)</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 huevos L</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 vaso de leche</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">vainilla</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">80 g de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-weight: normal;"><i>NOTA! Puedes varias las cantidades, ponerle más huevo, menos plátano... Yo utlice estas cantidades porque quería que me quedara un liquido espesito y que llevara muchaaaa fruta :)</i></span></blockquote>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-p01pIzQ9U78/U4yqdEAnJRI/AAAAAAAAA6w/7ypM2JaExog/s1600/Foto4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-p01pIzQ9U78/U4yqdEAnJRI/AAAAAAAAA6w/7ypM2JaExog/s1600/Foto4.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Procedimiento:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En un bol o vaso de la misma batidora (en este caso no utilice la batidora de mano, sino la de vaso), se introducen todos los ingredientes incluido el plátano en rodajas. Batimos bien hasta que quede un liquido espeso.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vertemos en un recipiente apto para microondas. Yo utilice dos recipientes de cristal de diferente forma.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dependiendo el tamaño ponemos 10 ó 6 minutos a 900W. </span><br />
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Mientras esta en el microondas puede asustar porque empezará a burbujear un poco... pero no pasa nada! no se va a desbordar y luego baja de volumen. En la foto se ve como quedo mi pudin y había llenado el recipiente...</i></span></blockquote>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yfqSQWZKP48/U4yqdUtJUHI/AAAAAAAAA60/10cLHgCpR6k/s1600/Foto5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-yfqSQWZKP48/U4yqdUtJUHI/AAAAAAAAA60/10cLHgCpR6k/s1600/Foto5.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-18556351516511436422014-05-30T10:47:00.000+02:002017-04-16T17:59:44.871+02:00Bizcocho de Avena... Light!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-r7cOFMJife8/U4hjgWgIEhI/AAAAAAAAA6A/U_PDeGBBzLk/s1600/Avena3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-r7cOFMJife8/U4hjgWgIEhI/AAAAAAAAA6A/U_PDeGBBzLk/s1600/Avena3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</b><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6 cucharadas de salvado de avena <strike>avena</strike></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 yogures de coco (pueden ser normales o 0%)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 cucharaditas de edulcorante liquido</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 huevos</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1\2 sobre de levadura</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">(Todos los ingredientes se pueden encontrar en Mercadona, Eroski...)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #073763; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Procedimiento:</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Precalentamos el horno a 160º.</span><br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HXPxxmPZ8OE/U4hjjxSRwzI/AAAAAAAAA6I/YHOzZfPlUSI/s1600/avena1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-HXPxxmPZ8OE/U4hjjxSRwzI/AAAAAAAAA6I/YHOzZfPlUSI/s1600/avena1.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En un bol batimos los huevos. Añadimos el resto de ingredientes y removemos bien con ayuda de una cuchara. No hace falta batidora. Cuando este toda la masa bien mezclada la vertemos sobre un molde. Yo utilice moldes de aluminio desechables y los engrase con unas gotas de aceite. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Introducimos unos 20 minutos en el horno a 160º. Si queremos dorar un poco ponemos 1 minuto el grill. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para asegurarnos que el bizcocho está listo lo pinchamos, si sale 'limpio' está listo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-12677862374195490792014-03-25T12:53:00.000+01:002014-03-25T12:53:00.093+01:00Sandwich estilo Fundy O'clock<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zBN38YhY-tw/UywnX4WJmII/AAAAAAAAA5o/qQ8Llwp-6CU/s1600/Sandwich_Fundy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-zBN38YhY-tw/UywnX4WJmII/AAAAAAAAA5o/qQ8Llwp-6CU/s1600/Sandwich_Fundy.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sandwich estilo Fundy O'clock del VIPS. Descubrimiento el otro día despues de una larga jornada de compras en un centro comercial, y quise probar a hacerlo en casa. No sabe igual, pero está muy rico. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Solución rápida para una cena o merienda!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hacemos una tortilla francesa, después en la misa sarten colocamos pan de molde rustico (si queremos con un poco de mantequilla, sino a la plancha), una loncha de jamón cocido y una loncha de pavo, encima la tortilla francesa, y un par de lonchas de queso cheddar. Cubrimos con otra rebanada de pan y vuelta y vuelta!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Muy rico y fácil ;)</span></div>
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-88556218853870410952014-03-21T11:55:00.000+01:002014-03-21T12:17:16.980+01:00Bombones Pippermint<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Tr-SOjg7ehI/Uywbs71UnHI/AAAAAAAAA4w/uz8ljDy12BU/s1600/bombones+menta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Tr-SOjg7ehI/Uywbs71UnHI/AAAAAAAAA4w/uz8ljDy12BU/s1600/bombones+menta1.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50 ml de leche condensada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">30 ml de licor</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cucharaditas de maicena</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">400 g chocolate negro 70%cacao</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NP0FKA3QRt8/UywfqTGEcbI/AAAAAAAAA5Y/8wb6EgR35MA/s1600/bombon2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-NP0FKA3QRt8/UywfqTGEcbI/AAAAAAAAA5Y/8wb6EgR35MA/s1600/bombon2.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Procedimiento</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1º Fundir el chocolate. Para ello lo troceamos en cuadraditos. Lo metemos en un cuenco en el microondas 30 segundos. Sacamos y removemos un poco y volvemos a meter 30 seg en el microondas. Volvemos a remover. Volvemos a calentar un poco más. Removemos bien para ayudar a que se acabe de fundir todo el chocolate. Dejamos templar un poco. </span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ULCkF2LBtvk/UywdfO-9GrI/AAAAAAAAA5A/IjyKv_vDd38/s1600/DSC_2697.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ULCkF2LBtvk/UywdfO-9GrI/AAAAAAAAA5A/IjyKv_vDd38/s1600/DSC_2697.JPG" height="200" width="150" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2º Cubrir el molde para bombones. Con ayuda de una cuchara de postre vertemos chocolate en los huecos del molde y empapamos bien los laterales, para que cubra bien el relleno que pondremos después. Dejamos enfriar en un sitio fresco.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2º Preparar el relleno. En un cazo calentamos la leche condensada y el licro de menta. Enseguida podemos añadir una cucharada de maicena. Calentamos bien sin que llegue a hervir. Vemos que empieza a espesar. </span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Nota: para mi gusto el relleno quedo demasiado espeso, añadí demasiada maicena, así que puede que con una cucharada quede la textura adecuada, así cuando mordamos el bombón no lo notaremos tan duro.</i></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TJ4TEoPYL6U/Uywde0n2a6I/AAAAAAAAA5I/jWZTQMaWV9Y/s1600/DSC_2699.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TJ4TEoPYL6U/Uywde0n2a6I/AAAAAAAAA5I/jWZTQMaWV9Y/s1600/DSC_2699.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3º Dejamos enfriar un poco el relleno y lo vertemos en el molde de silicona una vez haya solidificado bien la capita de chocolate.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4º Encima del relleno cubrimos con el chocolate restante. Si se ha enfriado el chocolate, lo calentamos un poco en el microndas y removemos bien.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5º Dejamos enfriar bien el molde de bombones y después de un par de horas ya podemos desmoldar.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nota: el molde que utilice para los bombones, es de silicona.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IJBUaqO2YDQ/UywfOmExrYI/AAAAAAAAA5Q/uSmg0ZzZ1fQ/s1600/molde.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-IJBUaqO2YDQ/UywfOmExrYI/AAAAAAAAA5Q/uSmg0ZzZ1fQ/s1600/molde.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-45730849784041156122014-02-13T13:30:00.001+01:002014-02-13T13:30:15.059+01:00DIY: cajita de cartulina para nuestros dulces...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-E8ax6C6lisg/Uvy6I_dpJyI/AAAAAAAAA4M/lKM-0qPrTLI/s1600/foto1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-E8ax6C6lisg/Uvy6I_dpJyI/AAAAAAAAA4M/lKM-0qPrTLI/s320/foto1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lPxSHnmH_Ks/Uvy6It-PQQI/AAAAAAAAA4I/aQlz7xYNYlM/s1600/plantilla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-lPxSHnmH_Ks/Uvy6It-PQQI/AAAAAAAAA4I/aQlz7xYNYlM/s320/plantilla.jpg" height="400" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CmgRsCFPdJE/Uvy6s37rOaI/AAAAAAAAA4g/3aDBVKu9o2U/s1600/foto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-CmgRsCFPdJE/Uvy6s37rOaI/AAAAAAAAA4g/3aDBVKu9o2U/s1600/foto.jpg" height="400" width="131" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-5753194139496999102014-01-26T21:08:00.002+01:002014-02-05T23:31:23.736+01:00Tarta de fresas con crema de mascarpone<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Empieza la temporada de fresas! Y cuando vi ya las fresas colocaditas en la sección de frutería.... mmmmmm.....me acorde inmediatamente de esta tarta que había hecho el año pasado...</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ik28Owl3fEU/UuVpQyPyhNI/AAAAAAAAA3w/a_0wy_GrQDE/s1600/Tartafresas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ik28Owl3fEU/UuVpQyPyhNI/AAAAAAAAA3w/a_0wy_GrQDE/s1600/Tartafresas1.jpg" height="502" width="640" /></a></div>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y esta foto sin subir al blog!! cómo era posible?? con lo rica que está....</span><br />
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y como vale más tarde que nunca. Aquí va la receta. Esta vez me inspire en el fantástico </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">blog <a href="http://www.dulcesbocados.com/2012_07_01_archive.html" target="_blank">Dulces bocados</a>.</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span><span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes para 2 moldes de 20 cm: (podemos utilizar un molde y abrirlo el bizcocho en dos capas o utilizar dos moldes, por ejemplo de los desechables de mercadona)</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Para el bizcocho:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300 ml. de leche</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200 g. de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 huevos</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300 g. de harina tamizada</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 sobre de levadura tipo Royal</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">75 g. de mantequilla a temperatura ambiente</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una pizca de sal</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cucharaditas de esencia de vainilla</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Para el jarabe de vainilla:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100 ml. de agua</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100 g. de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de esencia de vainilla</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Para la crema:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">500 g. de queso mascarpone</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">250 ml. de nata 35%MG</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">70 g. de azúcar (al gusto)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300 g. de fresas (pueden ser frambuesas, cerezas, moras, arándanos, etc)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Primero preparamos el almibar. Colocamos el azúcar y el agua en un bol apto para microondas y calentamos. Siempre en tramos de 30 seg., hasta que veamos que ha quedado transparente. Añadir la vainilla, remover bien y dejar enfriar.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentar el horno a 180º. Engrasamos el molde o moldes con mantequilla o cubrimos con papel de cocina. Tambien se pueden utilizar moldes de aluminio con los cuales no necesito engrasar mucho porque se "despegan" muy bien del bizcocho.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Batir la mantequilla con el azúcar, añadir la leche y la vainilla. No os asustéis por el aspecto "sospechoso" que tiene, es normal, cuando pongamos la harina cambiará.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A continuación añadir los huevos y batir. Después poner la harina, la sal y la levadura. Mezclar bien hasta que no veamos ningún grumo y verter en el molde.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hornear de 25 a 30 min. Hacer la prueba del palillo; si pinchas el bizcocho con un palito o un cuchillo y sale limpio sin restos, entonces el bizcocho ya está.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dejar reposar en el molde o moldes 5 min. y después desmoldar sobre una rejilla.</span></li>
</ul>
<ul><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7Y8hGNqSdEw/UuVq9ptuYSI/AAAAAAAAA34/kI5TDD-tMmg/s1600/tartafresas2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-7Y8hGNqSdEw/UuVq9ptuYSI/AAAAAAAAA34/kI5TDD-tMmg/s1600/tartafresas2.jpg" height="320" width="293" /></a>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para la crema, mezclar bien el queso con el azúcar. Montar la nata y añadir al queso.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Montado y decoración:</b> Una vez frío el bizcocho, cortar por la mitad y mojar las dos mitades con el jarabe. Cubrir el bizcocho inferior con 1/3 de la crema y colocar las fresas cortadas en láminas, cubriendo por completo la superficie de crema de mascarpone. Colocar la otra capa de bizcocho encima. Cubrir con el resto de crema de mascarpone y las fresas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-85712715947581834182014-01-19T19:13:00.002+01:002014-01-26T21:19:43.203+01:00Brochetas de verduras con salsa de yogur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WEw7uVPeOrA/UtwVlOeqmtI/AAAAAAAAA3g/A8BBbU0A4zI/s1600/brochetas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WEw7uVPeOrA/UtwVlOeqmtI/AAAAAAAAA3g/A8BBbU0A4zI/s1600/brochetas1.jpg" height="498" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La receta esta basada en el libro de lekué "De la cocina a la mesa en 10 minutos". Muy recomendable!!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Pimiento rojo, calabacin y fregoles.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 yogur</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Ajo en polvo </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- perejil</span><br />
<br />
....Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-50827788967804374582013-12-29T20:53:00.000+01:002013-12-29T20:53:19.349+01:00Cucharillas de gazpacho y aguacate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Tjs-g0BK4Kw/UsB8pLyRbbI/AAAAAAAAA3Q/169H7g5_N5w/s1600/Cucharillasblog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-Tjs-g0BK4Kw/UsB8pLyRbbI/AAAAAAAAA3Q/169H7g5_N5w/s640/Cucharillasblog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gazpacho</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 aguacate</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lata de anchoas</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">pimienta picante</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una bolsita de plástico para alimentos</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Procedimiento:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Primero ponemos una cucharada de gazpacho en cada cucharilla. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pelamos el aguacate y lo aplastamos en un cuenco con ayuda de un tenedor. Lo metemos en una bolsa de plástico y le cortamos un poco una esquina para que nos sirva de manga pastelera. Así podremos poner el aguacate más fácilmente en las cucharillas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Enrollamos cada anchoa y las vamos colocando encima del aguacate.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espolvoreamos un poco de pimienta picante en la mano y echamos pequeños pellizcos en cada cucharilla.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Variantes</b>: se puede utilizar guacamole en lugar de aguacate, o servirlo en vasitos.</span>Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-42482464650819044082013-12-29T20:39:00.001+01:002013-12-29T20:44:44.768+01:00Árbol de Navidad de glasa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JzTcyvrT5WQ/UsB4DOHoEkI/AAAAAAAAA24/96-kBWSkf80/s1600/arbolblog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-JzTcyvrT5WQ/UsB4DOHoEkI/AAAAAAAAA24/96-kBWSkf80/s640/arbolblog.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para este adorno navideño me base en esta tarta: <a href="http://es.paperblog.com/tarta-navidad-1626452/">http://es.paperblog.com/tarta-navidad-1626452/</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Conos de galleta (los compre en mercadona).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 claras de huevo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 500gr de azúcar glass.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Unas gotas de limón.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colorante verde (utilicé colorante en gel de americolor).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Boquilla para hacer hojas (utilice la nº352 de Wilton).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">papel de horno o albal (opcional)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Procedimiento:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hacemos la glasa real en textura delineado (mezclamos las claras de huevo batidas con el limón y el azucar glass hasta tener una pasta densa como si fuera pasta de dientes). Si nos pasamos de densa, podemos añadir unas gotitas de limon o agua. Y si es muy liquida añadimos más azucar glass.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Añadimos el colorante verde y removemos bien. Añadimos gotas de colorante hasta conseguir el color que queramos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Probamos encima de papel o un cono a hacer varias hojas, si tras unos segundos, la hoja no se dejorma, tenemos nuestra textura ideal para el árbol.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocamos la boquilla en una manga pastelera y empezamos a hacer nuestro árbol. Cortamos un cuadrado de papel de horno donde posaremos nuestro árbol (o podemos utilizar un plato). Empezamos a ponerle hojas todo alrededor empezando por la parte mas ancha y siguiendo poniendole filas encima.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se le puede poner una estrella con fondant amarillo en el pico. YO el puse con algo de glasa que me sobro pequeñas bolitas rosas (el colorante liquido rojo no colorea muy bien :p).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lo dejamos secar en un sitio fresco y listo!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Oc6Uda1Hjvo/UsB6fzFAS5I/AAAAAAAAA3E/sYlOpsggZ5s/s1600/arbol2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-Oc6Uda1Hjvo/UsB6fzFAS5I/AAAAAAAAA3E/sYlOpsggZ5s/s640/arbol2.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-2855169414340464692013-12-03T18:59:00.000+01:002013-12-04T21:12:55.260+01:00Ensalada de espinacas y granada<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Atención!! ensalada perfecta para prepararnos para los atracones navideños... ahí va la receta para que la probéis y no podáis dejar de hacerla...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6E_xlBlngPk/Upt44nUNriI/AAAAAAAAA2g/GDa9fcVXUdI/s1600/espinacas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-6E_xlBlngPk/Upt44nUNriI/AAAAAAAAA2g/GDa9fcVXUdI/s640/espinacas1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes (para unas tres raciones abundantes):</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una bolsa de espinacas</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 granada</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 rulo de queso de cabra</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un puñado de nueces</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cucharadas de vinagre de jerez</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 cucharadas de aceite de oliva</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Unas hojas de menta</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal y pimienta negra</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Empezamos!</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lavar las espinacas o utilizar una bolsa de espinacas ya lavadas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Desgranar la granada: partirla por la mitad y cada trozo de nuevo por la mitad. Y arrancar los granos de la granada. Intentar que no se cuelen 'restitos' amarillos que no tienen buen sabor ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En un cuenco mezclamos: la menta lavada y picada, el aceite, la vinagre, la granada y la sal y la pimienta. Remover bien hasta y añadir mas vinagre o aceite si queremos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cortamos el queso de cabra en rodajas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">TRUCO: para que las rodajas no se rompan puede ser útil meter el queso en el congelador unos minutos antes de cortarlo o tener el cuchillo en un vaso de agua caliente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocamos el queso en rodajas encima de papel de horno sobre la bandeja del horno. Gratinamos a 200ºC hasta que doren o empiecen a fundirse.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Emplatar:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocamos en cada plato dos rodajas de queso, encima las espinacas y otras dos o mas rodajas de queso. Aliñamos la ensalada con la vinagreta de granada y espolvoreamos con trocitos de nueces.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_jE6J2ofyzY/Upt448f_e1I/AAAAAAAAA2k/fliVcJ53xuU/s1600/espinacas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-_jE6J2ofyzY/Upt448f_e1I/AAAAAAAAA2k/fliVcJ53xuU/s400/espinacas2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La repetiremos más veces, en casa ha pasado a ser de nuestras ensaladas preferidas!! :)</span></div>
<div>
<br /></div>
Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-81489954474517018152013-12-01T18:45:00.000+01:002013-12-01T18:45:48.353+01:00Croissants de Nutella<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fww73gvg948/Upt0KeoDtdI/AAAAAAAAA2E/7GLPOzDl-OU/s1600/croisant2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-fww73gvg948/Upt0KeoDtdI/AAAAAAAAA2E/7GLPOzDl-OU/s640/croisant2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lamina de hojaldre fresca.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 bote pequeño de Nutella.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 huevo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Virutas de chocolate.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7sRxiReQ2a8/Upt0OnDtepI/AAAAAAAAA2U/qnwFbJZ9u_U/s1600/coisant1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-7sRxiReQ2a8/Upt0OnDtepI/AAAAAAAAA2U/qnwFbJZ9u_U/s400/coisant1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentar horno a 200ºC unos diez o quince minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estiramos la masa y hacemos cortes como si cortaramos una pizza. En cada uno de esos cortes hacemos otro pequeño corte en el borde. ponemos cucharaditas de nutella como se ve en la imagen, y enrollamos. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los dejamos colocados en el mismo papel de horno que vienen con el hojaldre.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pintar con huevo batido y espolvorear unas virutas de chocolate o almendras picada (crocanti).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Meter en el horno, en altura alta, hasta que estén doraditos (unos 15 minutos).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y listo!!</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-clYlh29JIww/Upt0KxZRwmI/AAAAAAAAA2I/1FeTow5Zk0o/s1600/croisants3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-clYlh29JIww/Upt0KxZRwmI/AAAAAAAAA2I/1FeTow5Zk0o/s640/croisants3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-18353883080417443132013-10-02T20:01:00.000+02:002013-10-02T20:02:10.971+02:00Tostadas francesas<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La semana pasada estuve pasando un días en Londres, y lo que más me </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">sorprendió fue la cantidad de comida que habia por todas partes!! <i><span style="color: #666666;">(También lo ricos que estaban los cupcakes, pero eso lo dejo para más abajo...)</span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El desayuno típico británico aunque podía parecer un poco pesado, era perfecto para aguantar toda la mañana caminando y caminando por sus calles. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En la carta del pub tenían también otros buenos desayunos para empezar la mañana con energía como estas tostadas francesas. Así que cuando puse pie en España, tuve que hacerme con la receta y probarlas.. y el resultado es casi casi igual.</span></div>
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OQr9mJC8T9c/UkxYrllmXCI/AAAAAAAAA00/M4F6qoB9VsI/s1600/DSC_2052ret.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-OQr9mJC8T9c/UkxYrllmXCI/AAAAAAAAA00/M4F6qoB9VsI/s640/DSC_2052ret.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b></b></span><br />
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></b></span>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cambiando que no me gusta utilizar mantequilla y use unas gotitas de aceite para tostar el pan, aquí va la receta...</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Animaros a hacerla! Aunque ya no vais a querer desayunar otra cosa...</span><br />
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Cuatro rebanadas de pan. Yo utilice pan de molde espacial para tostadas (más grueso).</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 huevos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/3 de taza de leche.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Dos cucharadas de azúcar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 yogures griegos o cremosos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Miel.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Un bote de macedonia de frutas o fruta fresca troceada.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Un poco de aceite o mantequilla.</span><br />
<br />
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Procedimiento:</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Batir los huevos en un plato hondo. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Añadimos la leche y el azúcar</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> y removemos bien. </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Poner la sarten a calentar con un poquito de aceite o mantequilla. Una vez este caliente, cogemos una rebanada de pan y la mojamos en el plato con el huevo y la leche. La empapamos bien por las dos caras.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La doramos, y repetimos con el resto de rebanadas de pan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En el plato, podemos comerla sola, con miel, o como más me gusta: con yogur, un buen chorrito de miel por encima y fruta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Utilicé un bote de macedonia comprada pero podemos ponerle por encima cachitos de fruta que tengamos por casa (pera, melón, uvas...).</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8hUt9j6zCWg/UkxYsE_teCI/AAAAAAAAA08/TCWRvXQ2IYA/s1600/DSC_2053ret.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-8hUt9j6zCWg/UkxYsE_teCI/AAAAAAAAA08/TCWRvXQ2IYA/s640/DSC_2053ret.jpg" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las probé para desayunar, pero en realidad me gustan en cualquier momento. Para merendar o cenar! </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Están muy ricas, son diferentes y se hacen en un momento!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y ahora algunas fotos de algunas bakerys y delicias londinenses :)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Primrose bakery y sus toblerone cupcakes</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-smp4rK4aRw8/UkxeBbLIq6I/AAAAAAAAA1U/Y1Yr1tWnLnk/s1600/DSC_0278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-smp4rK4aRw8/UkxeBbLIq6I/AAAAAAAAA1U/Y1Yr1tWnLnk/s320/DSC_0278.JPG" width="240" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2vJu3znbKlo/UkxeB-TrYvI/AAAAAAAAA1c/L73AzFMFQks/s1600/DSC_0282.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-2vJu3znbKlo/UkxeB-TrYvI/AAAAAAAAA1c/L73AzFMFQks/s320/DSC_0282.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Peggy porschen. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cupcakes de fresas y champan y muffin.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PmPcmY1p8XQ/UkxeC3acUuI/AAAAAAAAA1w/jyWPlR4z4xA/s1600/DSC_0703.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-PmPcmY1p8XQ/UkxeC3acUuI/AAAAAAAAA1w/jyWPlR4z4xA/s320/DSC_0703.JPG" width="320" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-StKHHXmAmSI/UkxeDJz_2gI/AAAAAAAAA1s/clYGc53omGU/s1600/DSC_0705.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-StKHHXmAmSI/UkxeDJz_2gI/AAAAAAAAA1s/clYGc53omGU/s320/DSC_0705.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Fish&Chips</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El sitio muy recomendable: Poppies Fish&Chips</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_2uCVZVHYFw/UkxeBmO_OfI/AAAAAAAAA1Y/VH113iyw2Io/s1600/DSC_0463.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-_2uCVZVHYFw/UkxeBmO_OfI/AAAAAAAAA1Y/VH113iyw2Io/s320/DSC_0463.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-61574215820506583292013-09-11T15:50:00.001+02:002014-04-22T19:29:53.969+02:00Brownie Cheescake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-d9Qdfvtp77I/UjB00BRAKaI/AAAAAAAAA0Y/Ou-Y2AierMU/s1600/Brow_cheese_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-d9Qdfvtp77I/UjB00BRAKaI/AAAAAAAAA0Y/Ou-Y2AierMU/s640/Brow_cheese_1.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Brownie:</strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">125 gr de mantequilla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100 g de chocolate</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">250 g de azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 huevos L</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100 gr de harina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de aroma de vainilla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;">virutas de chocolate (opcional)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Cheescake:</strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">230 g de queso crema Philadelphia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">65 g de azúcar glass </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 huevo L</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 cucharadita de vainilla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sllFu8doSOE/UjB00FXAo5I/AAAAAAAAA0g/nasCdo4ZY80/s1600/Brow_cheese_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-sllFu8doSOE/UjB00FXAo5I/AAAAAAAAA0g/nasCdo4ZY80/s640/Brow_cheese_2.jpg" height="478" width="640" /></a></div>
<br />
<strong><span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Preparación:</span></strong><br />
<strong><span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></strong><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Derretir en el microondas la mantequilla y el chocolate (2 intervalos de 30 segundos y remover bien para que se deshaga el chocolate).</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentar horno a 160º.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En un bol batir la mantequilla y el chocolate derretido junto con el azúcar. Añadir los huevos y seguir batiendo. Añadir la vainilla y la harina y mezclar bien hasta conseguir una masa suave y sin grumos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Colocar toda la mezcla -menos unas tres cucharadas- en un recipiente rectangular o cuadrado pequeño (20x20 aprox.). Previamente engrasarlo o poner papel de horno.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Ahora preparamos la capa de cheescake. Colocamos todos los ingredientes en un bol y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla no tenga grumos.</span></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Añadimos la mezcla sobre la capa de brownie. Colocamos encima las cucharadas de la masa de brownie sobrante y esparcimos un poco con ayuda de la cuchara. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se pueden echar unas virutas de chocolate por encima, y listo!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Horneamos unos 45-50 minutos a 160º. Calor arriba y abajo. Posición de la bandeja en el medio. Controlar el tiempo y a partid de los 30 minutos abrir el horno y pinchar el brownie con un cuchillo o palito hasta el fondo; si sale limpio, nuestro browniecheescake ya esta perfecto.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Consejo: no cocer mucho para que el brownie quede jugoso.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dejar enfriar un poco, desmoldar y seguir enfriando preferentemente sobre una rejilla.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pYtEElvEUDs/UjB00A2Sr9I/AAAAAAAAA0U/jpkUUEy_6Hw/s1600/Brow_cheese_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-pYtEElvEUDs/UjB00A2Sr9I/AAAAAAAAA0U/jpkUUEy_6Hw/s640/Brow_cheese_3.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-15996417150631771112013-06-23T19:35:00.000+02:002013-06-23T19:37:56.624+02:00Cupcakes de OREO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NInUlXGLnCM/UcctjsgZCdI/AAAAAAAAA0E/3vE3KQl-GI8/s1600/DSC_1775face2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-NInUlXGLnCM/UcctjsgZCdI/AAAAAAAAA0E/3vE3KQl-GI8/s640/DSC_1775face2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="color: #0b5394;">Ingredientes</span></b>:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">120g mantequilla a temperatura ambiente</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">115g de harina</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">140g de azúcar</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 huevos L</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar (por ejemplo de la marca Valor)</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de levadura</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de extracto de vainilla o dos de azúcar avainillado (también se puede prescindir de la vainilla)</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">70ml de leche a temperatura ambiente</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6 galletas Oreo trituradas (yo utilice de la marca Eroski y sale igual de rico)</span></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para el frosting de queso crema:</b></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50 g de mantequilla a Tª ambiente</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300g de azúcar glas</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 chorrito de leche a temperatura ambiente</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6 galletas Oreo trituradas</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300g de queso Philadelphia</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de extracto de vainilla o azúcar avainillado</span></div>
</div>
<br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Sacamos de la nevera los ingredientes que deben estar a temperatura ambiente con una hora de antelación (depende de la temperatura que tengamos en casa)</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Precalentar el horno a 160ºC y preparar el molde o los moldes de cupcakes con sus capsulas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- En un vaso o jarra mezclar la vainilla con la leche.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- En un bol batir a mano o con ayuda de la batidora, la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos batidos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- En otro bol tamizamos la harina junto con la levadura y el cacao y añadimos las Oreo trituradas. <i>Para triturar las galletas, si no tenemos picadora, se pueden meter en una bolsa de congelados y golpear contra la meseta de la cocina.</i> Mezclamos bien con ayuda de una cuchara. Añadimos como la mitad de esta mezcla al bol que contiene la mantequilla y el azúcar y batimos. Añadimos la leche y batimos. Añadimos el resto de la mezcla de galletas con harina y batimos bien hasta que este bien integrado todo.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Con ayuda de una cuchara repartimos entre las capsulas y horneamos unos 20 min, con calor arriba y abajo.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los cupcakes estarán hechos cuando al pincharlos con un palillo o palito, salga limpio sin restos de masa pegada.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Dejamos enfriar en los moldes unos minutos y después ponemos encima de un plato o rejilla.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para hacer el frosting mezclamos con una cuchara la mantequilla (debe estar a punto pomada) con parte del azúcar. <i>Me gusta añadirlo poco a poco para dejarlo a mi gusto e intentar echar menos. </i>Añadimos también la vainilla y un chorrito muy pequeño de leche. Añadimos otro poco mas de azúcar Añadimos las galletas trituradas y más azúcar Siempre removiendo bien para que el frosting coja consistencia. Una vez hemos añadido casi todo el azúcar, añadimos el queso Philadelphia. Podemos probar y añadir más azúcar glas. A nuestro gusto. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">También podemos ayudarnos de la batidora para mezclar bien los ingredientes del frosting.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos el frosting en una manga pastelera desechable y decoramos. Para hacer la forma de la flor utilice una boquilla 1M de Wilton, haciendo una espiral desde el centro del cupcake hacia afuera.</span>Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-38434647523335489452013-05-27T20:48:00.001+02:002013-05-27T20:48:08.558+02:00Donetes!! ...los de la maquina de rosquillas del Lidl<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: start;">Y este es el resultado del primer experimento de donuts con mi nueva maquina de hacer donuts del Lidl.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-smBVSoZ4Nrc/UaOnL6fTdLI/AAAAAAAAAzg/VXiRgzJVRvY/s1600/donutsblog.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-smBVSoZ4Nrc/UaOnL6fTdLI/AAAAAAAAAzg/VXiRgzJVRvY/s640/donutsblog.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Muy fáciles de hacer, en sólo 2 minutos tienes siete mini donuts. La receta que seguí para este primer experimento es del blog La Receta de la Felicidad y la puedes encontrar <a href="http://y%20este%20es%20el%20resultado%20del%20primer%20experimento%20de%20donuts%20con%20mi%20nueva%20maquina%20de%20hacer%20donuts%20del%20lidl./" target="_blank">aquí</a>. La maquina viene con varias recetas, probare también con alguna de ellas, incluso con alguna salada.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0n7ADJ38VgI/UaOqVlqrNzI/AAAAAAAAAzw/qEGMddQruQM/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="131" src="http://4.bp.blogspot.com/-0n7ADJ38VgI/UaOqVlqrNzI/AAAAAAAAAzw/qEGMddQruQM/s200/Sin+t%C3%ADtulo-1.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
Iré poniendo mis avances en busca de la receta perfecta de donuts ;)<br />
<br />
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-85903827180826339942013-05-01T19:17:00.000+02:002014-04-22T19:27:36.404+02:00Bizcocho de yogur y chocolate blanco.. y premios!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0uVR5a9k9e4/UPLifeK2yOI/AAAAAAAAAtg/z68bscwo39Q/s1600/DSC_1003blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-0uVR5a9k9e4/UPLifeK2yOI/AAAAAAAAAtg/z68bscwo39Q/s640/DSC_1003blog.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta es la receta clásica del bizcocho clásica "customizada" con cachitos de chocolate blanco....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y se podría sustituir el chocolate blanco por chocolate negro, con leche, trozos de fruta, pasas....mmmmm....</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #20124d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 huevos</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 sobre de levadura</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 ó 2 tabletas de chocolate blanco</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 yogur</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Utilizaremos el envase (vasito) del yogur como medida para los ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 vasitos de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 vasito de aceite de oliva</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 vasitos de harina</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #20124d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Procedimiento:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Muy fácil! Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Añadimos todos los ingredientes en un bol, batimos bien con la batidora hasta que esten todos los ingredientes bien integrados. Ahora añado parte del chocolate partido en cuadraditos. Viertemos la mezcla en un molde y ponemos por encima el resto de chocolate.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Metemos en el horno a 180º, unos 35 minutos. Cada horno es diferente, cuando veas que esta hecho, abre el horno y pinchalo con un palito o cuchillo pequeño; si sale "limpio" el bizcocho ya está listo.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Últimamente no he actualizado muy a menudo el blog y tengo varios premios pendientes de algunas de mis compañeras.... El último me lo ha otorgado <a href="http://lostincupcakes.wordpress.com/" target="_blank">Lost in Cupcakes</a> con su blog precioso y lleno de recetas increíbles, que seguro conocéis.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZoC99fSb9H4/UYFM9IH-RBI/AAAAAAAAAxw/dnAo8vMlqRg/s1600/best-blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZoC99fSb9H4/UYFM9IH-RBI/AAAAAAAAAxw/dnAo8vMlqRg/s200/best-blog.jpg" height="200" width="198" /></a></div>
<br />
El blog <a href="http://facilutil.blogspot.com.es/" target="_blank">Facilutil</a> también se acordó de mi para concederme el premio The Versatile Blogger. Tiene recetas tanto saladas como dulces y ya tengo unas cuantas en la lista para hacer ya!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Tul1ig-jtfk/UYFRDYBvxZI/AAAAAAAAAyU/uoZMZwPsb2Y/s1600/premio+carol.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Tul1ig-jtfk/UYFRDYBvxZI/AAAAAAAAAyU/uoZMZwPsb2Y/s1600/premio+carol.png" /></a></div>
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<br />
Muchas gracias por pensar en mi para estos premios! :)<br />
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-43898626518998238172013-04-07T18:02:00.000+02:002013-05-01T19:23:08.912+02:00Mi primera tarta con fondant!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-n1vIoCZph48/UUb3VIpjakI/AAAAAAAAAwI/tRngEbD1PE4/s1600/tarta+blog+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-n1vIoCZph48/UUb3VIpjakI/AAAAAAAAAwI/tRngEbD1PE4/s640/tarta+blog+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Tenia en casa desde hace tiempo fondant azul que me habían regalado y ya era hora de utilizarlo! Para empezar por algo fácil, hice un bizcocho utilizando la clásica receta del <b>bizcocho de yogur</b> que utilice para los cupcakes de yogur (puedes encontrar la receta <a href="http://mispequenastentaciones.blogspot.com.es/2012/09/magdalenas-de-yogur-con-chocolate.html" target="_blank">aquí</a>) y añadí a la masa un par de cucharadas soperas de chocolate sin azucar valor.<br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gbBxm5mcA-w/UWGQ-tpcJkI/AAAAAAAAAxA/LFtg7Ssh3fE/s1600/choco+valor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-gbBxm5mcA-w/UWGQ-tpcJkI/AAAAAAAAAxA/LFtg7Ssh3fE/s1600/choco+valor.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Con un cuchillo lo partí en dos capas. No quedaron perfectas pero no importa porque va ir untado de crema y no se va notar ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-69-BE_8wvXA/UWGViTKzrbI/AAAAAAAAAxQ/Us_ykLOQvpY/s1600/DSC_1575blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-69-BE_8wvXA/UWGViTKzrbI/AAAAAAAAAxQ/Us_ykLOQvpY/s640/DSC_1575blog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Para la crema aproveche unas tabletas de chocolate con leche que tenía por casa. Los ingredientes los añadí un poco a mi gusto hasta conseguir la textura y sabor que me gustaba.<br />
<br />
Ingredientes para la crema o frosting de chocolate con leche:<br />
- Una tarrina grande de queso philadelphia normal.<br />
- 200 gr de chocolate<br />
- Un cucharon de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 200 gr de azúcar glass<br />
<br />
Procedimiento para el frosting de queso y chocolate con leche:<br />
Troceamos las tabletas de chocolate. Fundimos junto con la mantequilla en el microondas a intervalos de 30 seg o menos y a potencia media. Removemos entre cada intervalo.<br />
Batimos con la batidora o a mano con una batidora de barillas manual, el queso con el azucar glass.<br />
Incorporamos el chocolate fundido y seguimos batiendo hasta que este bien mezclado todo.<br />
Tiene que quedar una mezcla cremosa.<br />
Podemos modificar los ingredientes a nuestro gusto. Vamos añadiendo cantidades y probando hasta que tenga el sabor que queramos. Yo suelo poner menos azucar porque no me gusta que quede muy dulce.<br />
<br />
Ahora ponemos una capa gruesa entre los dos bizcochos y cubrimos toda la tarta bien con el frosting. Servirá de pegamento para la capa de fondant azul.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KHEHUgp1nNs/UWGYfNMPiqI/AAAAAAAAAxg/et0iqTyUjpo/s1600/DSC_1571nlog+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-KHEHUgp1nNs/UWGYfNMPiqI/AAAAAAAAAxg/et0iqTyUjpo/s320/DSC_1571nlog+3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Para poner el fondant, primero lo estiramos muy bien con un rodillo. Yo lo puse con un grosor de unos cuatro o cinco milimetros. Se coloca encima de la tarta y se recorta lo que sobre. Las esquinas me resultaron complicadas y tuve que hacer algunos cortes para poder doblar el fondant. Es como forrar una caja de zapatos con papel...<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TsAjQb3OEiU/UWGXcHXvelI/AAAAAAAAAxY/T32fct8rkgs/s1600/DSC_1566blog+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-TsAjQb3OEiU/UWGXcHXvelI/AAAAAAAAAxY/T32fct8rkgs/s640/DSC_1566blog+2.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
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<br />
Como también tenia fondant blanco y había visto algunos tutoriales por internet (<a href="http://lacasitadejengibre.blogspot.com.es/2012/10/como-hacer-un-lazo-en-fondant.html" target="_blank">auí tienes uno</a>) pensé en hacer un sencillo lazo para adornar. Le puse también un dibujo con un rodillo marcador de fondant que compre en CASA.<br />
<br />
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<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-35257452742288186492013-04-02T15:35:00.001+02:002013-04-02T19:44:13.624+02:00Trenza de hojaldre de chorizo, jamón y queso - paso a paso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7En6xAUPXJY/UVratk1mA0I/AAAAAAAAAwY/dWMtP724vPI/s1600/trenzacho1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-7En6xAUPXJY/UVratk1mA0I/AAAAAAAAAwY/dWMtP724vPI/s640/trenzacho1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ésta es otra versión muy buena de la <a href="http://mispequenastentaciones.blogspot.com.es/2012/12/esta-recete-es-facilisima-esta-muy-rico.html" target="_blank">trenza de hojaldre rellena de salmón</a>. Las fotos no son de muy buena calidad por culpa de las prisas ya que las preparé para una fiesta tipica en asturias :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una lamina de hojaldre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Chorizo en taquitos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lonchas de jamón york</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Queso parmesano rallado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 huevo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Perejil u oregano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Procedimiento:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1º Precalentar el horno a 180 -200 º. Extender la masa de hojaldre. En este caso es una masa fresca de la cocinera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2º En el centro pongo una capa de queso parmesano rallado. Encima, lonchas de jamón york. También puse unos cachos de lonchas de queso curado. Unos taquitos de chorizo y encima, más queso parmesano.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ojo! Yo tenia que haber echado un poco mas de relleno!.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-k43pEASKON0/UVrbijU_wBI/AAAAAAAAAwg/obV8SOUVQqI/s1600/trenza1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-k43pEASKON0/UVrbijU_wBI/AAAAAAAAAwg/obV8SOUVQqI/s320/trenza1.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Los laterales de la masa de hojaldre los cortamos como se ve en la foto de arriba. Tienen que quedar tiras. Vamos poniendo una tira de cada lateral encima de la masa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zhn3a2Q__6A/UVrb7Iw0ylI/AAAAAAAAAww/t68KiQnuPqg/s1600/trenza0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-zhn3a2Q__6A/UVrb7Iw0ylI/AAAAAAAAAww/t68KiQnuPqg/s320/trenza0.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En este caso realice dos, para aprovechar la bandeja de horno. Pintamos las trenzas con huevo batido. Para pintarlas se puede utilizar un pincel especial o si no se tiene, con una cucharita creo que se podría. Pintar el hojaldre con huevo le da mas brillo y color cuando empiece a cocer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espolvoree con un poco de oregano.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NchjDiBjrKA/UVrbmen1plI/AAAAAAAAAwo/OQwME8rBw9w/s1600/trenza+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-NchjDiBjrKA/UVrbmen1plI/AAAAAAAAAwo/OQwME8rBw9w/s320/trenza+2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Introducimos en el horno unos 28 o 30 minutos. Calor arriba y abajo. Altura media.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vigilamos el horno y cuando veamos que está dorado la podemos sacar. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7En6xAUPXJY/UVratk1mA0I/AAAAAAAAAwY/dWMtP724vPI/s1600/trenzacho1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-7En6xAUPXJY/UVratk1mA0I/AAAAAAAAAwY/dWMtP724vPI/s400/trenzacho1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-34151375302379470562013-01-18T11:01:00.000+01:002013-01-18T11:08:43.052+01:00Cerdo agridulce<span style="background-color: white; font-weight: bold;"><span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina China: Cerdo Agridulce</span></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: green; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 24px; font-weight: bold;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-S8xkSTgDwHQ/UPcAr8ANReI/AAAAAAAAAvA/zpa-5Utee7Y/s1600/cerdo+agridulce+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-S8xkSTgDwHQ/UPcAr8ANReI/AAAAAAAAAvA/zpa-5Utee7Y/s640/cerdo+agridulce+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 12pt;">Ingredientes para 2 personas:<o:p></o:p></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES;">400gr. de lomo de cerdo<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES;">1/2 pimiento verde<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES;">1/2 pimiento rojo<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES;">1/2 pimiento amarillo<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES;">1 cebolla <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES;">1 zanahoria<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES;">1 lata de piña en su jugo, lata grande (unas seis u ocho rodajas)<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 12pt;">Para la salsa agridulce:<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 12pt;"><ul>
<li><span style="font-size: 12pt;">El zumo de la piña (unos 100-125 ml)</span></li>
<li><span style="font-size: 12pt;">1 chucharada sopera de miel</span></li>
<li><span style="font-size: 12pt;">Unas cucharaditas de azucar</span></li>
<li><span style="font-size: 12pt;">100g . de ketchup</span></li>
<li><span style="font-size: 12pt;">1 cucharada de vinagre</span></li>
<li><span style="font-size: 12pt;">1 cucharilla (de café) de maizena (y un poco de agua para disolverla)</span></li>
<li><span style="font-size: 12pt;">1 pellizco de sal y/o de azúcar, para corregir si fuera necesario (irá en función de la cantidad de zumo que hayáis obtenido)</span></li>
</ul>
</span><br />
<ul type="disc"></ul>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 12pt;">Para el rebozado:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">120 g de harina</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">150 - 200 ml cerveza</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">Una cucharadita de levadura</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">Pimienta negra</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">sal</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="background: white;">Echamos en un bol grande la harina, la pimienta y la levadura y la sal. Hacemos un hueco en medio y vertemos la mitad de la cerveza. Removemos y vamos echando el resto de cerveza. Con la batidora batimos hasta obtener una mezcla cremosa. Dejamos reposar 30min.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="background: white;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;">Cortamos la carne en pedazos pequeños. Yo corte algunos cachos un poco grandes pero sabe mejor si son pequeños, como cuadrados de 2 cm.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;">Espolvoreamos la carne con harina, la rebozamos en la masa con ayuda de un tenedor y vamos echando cada trozo en una sarten con aceite caliente. El aceite que cubra hasta la mitad de los pedazos de carne. Una vez estén dorados los sacamos y los ponemos sobre papel de cocina absorvente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;">Para la salsa e</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;">n un cazo echamos jugo de la lata de piña con el ketchup, el vinagre y el azúcar. Removemos bien. Añadimos la maizena, diluimos bien para que no queden grumos. Hervimos y apagamos el fuego.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;">Picamos los pimientos, la zanahoria y la cebolla en tiras no muy finas. La verdura quedará crujiente. Cortamos las rodajas de piña en cuadraditos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;">Yo no tengo Wok asi que utilice la misma sartén de la carne. Quite todo el aceite y eche unos chorritos de aceite nuevo. Añadimos los pimientos, la cebolla y la zanahoria. Doramos un poco y añadimos la piña. Esperamos 1 min y añadimos la carne y la salsa. Apagamos el fuego y reservamos en la sartén para mantener caliente hasta la hora de servirlo.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /> </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-49756933503745667352013-01-13T17:46:00.000+01:002013-01-13T17:46:41.684+01:00Galletas de margarina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sGoWqTjDPlc/UPLhuH5wx9I/AAAAAAAAAtU/Gpc3-HW3yXk/s1600/galletas+boton+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-sGoWqTjDPlc/UPLhuH5wx9I/AAAAAAAAAtU/Gpc3-HW3yXk/s640/galletas+boton+2.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Masa básica para galletas de margarina o galletas de azúcar. Sirve también para decorar con glasa o fondant.</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">250 g de margarina a temperatura ambiente</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">250 g azúcar</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">500 g de harina aprox.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 huevo L</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita pequeña de azúcar avainillado</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Procedimiento</b>:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sacamos media hora antes la margarina de la nevera.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En un bol grande, mezclamos la margarina y el azúcar con un tenedor. La margarina es mas blanda que la mantequilla por lo que se mezclará mejor. Mezclamos también con la ayuda de una batidora (con el accesorio normal vale). Añadimos el huevo y el azúcar avainillado y seguimos batiendo. Tamizamos la mitad de la harina y añadimos. Mezclamos bien con ayuda de unas varillas manuales y una batidora. La masa se irá endureciendo por lo que ya no podremos usar las varillas. Mezclamos un poco con la batidora. Vamos echando el resto de harina tamizandola. Formamos una bola de masa compacta. Puede que necesitemos mas harina, al usar margarina, la mezcla es más blanda y necesita más harina para endurecer. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lo ideal es que la masa no se pegue a las manos. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si notamos que la masa se quiebra o desmenuza, añadimos unas cucharadas de leche o un chorrito; la leche actuará ligando la masa.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Trabajamos bien la masa con las manos, manchándonos las manos de harina y añadiendo mas harina a la masa si la notamos muy pegajosa y se nos pega a la encimera o al recipiente donde la estemos trabajando.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vez tenemos la masa lista, podemos separarla en dos bolas, envolverla en papel film y meterla en la nevera entre media hora y una hora. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>TEÑIR MASA DE GALLETAS: Antes de meterla en la nevera también puede ser momento para teñirla. en mi caso tengo por casa los tres botecitos de colorantes de marca vahine que venden en el supermercado. No son muy buenos colorantes y solo se consiguen tonos pastel, pero pueden servir para nuestras primeras galletas teñidas. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Para teñir hacemos lo siguiente:</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Cogemos la bola de basa y aplastamos el centro formando un pequeño agüjerito. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Echamos 5 o mas gotitas de colorante y envolvemos el liquido con la masa con cuidado. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Amasamos teniendo la precaución de ponernos guantes primero! o las manos nos quedaran teñidas... </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>- Y con paciencia veremos como se va tiñendo homogéneamente toda nuestra bola de masa.</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentamos el horno a 180º</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sacamos la masa de galletas de la nevera y lo ponemos sobre papel de horno. Encima ponemos otro rectángulo de papel de horno y pasamos el rodillo por encima hasta que nos quede una lamina de aprox. 1 cm de espesor. Cortamos con el cortapastas la masa. Si notamos que la masa ya no esta muy fría podemos coger la masa cortada y llevarla a la nevera otra media hora. Así evitaremos que las figuras de masa se deformen en el horno.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-o80IGqu5i6M/UPLkZ34pw3I/AAAAAAAAAuc/bgeDJFdtyIo/s1600/galletas+basica+blog.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-o80IGqu5i6M/UPLkZ34pw3I/AAAAAAAAAuc/bgeDJFdtyIo/s320/galletas+basica+blog.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Después ya podemos poner nuestras figuras de masa en la bandeja de horno encima del papel de cocina mismo que habíamos usado para extender la masa y horneamos unos 15 minutos. Dependerá del grosor y tamaño de nuestras galletas, así que habrá que prestar atención al horno y cuando se empiecen a dorar por los bordes, sacarlas. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las dejamos enfriar en una rejilla, o si no tenemos, encima de un plato.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-18215799355701266032013-01-13T13:13:00.004+01:002013-01-13T16:00:26.546+01:00Magret de pato con higos confitados y manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CzLymIfu37A/UPKozF1R8jI/AAAAAAAAAsM/DdobUmmfjJo/s1600/magretblog1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-CzLymIfu37A/UPKozF1R8jI/AAAAAAAAAsM/DdobUmmfjJo/s640/magretblog1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta receta la encontré en <a href="http://alcarinodelalumbre.blogspot.com.es/2010/09/magret-de-pato-con-higos-confitados-y.html" target="_blank">Al calor de la lumbre</a></span><br />
<br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una pieza de magret de pato (la mía era pequeña).</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para los higos confitados:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">250 gr. de higos secos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">250 gr. de azúcar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">250 ml. de agua.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Piel de limón.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Canela en rama.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para la salsa de manzana:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gr. de manzana Golden pelada.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">20 gr. de mantequilla.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">20 gr. de azúcar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50 ml. de vino blanco.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="color: #0b5394;">Elaboración</span></b>:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Primero hacemos los higos confitados</b>: Ponemos los ingredientes en un cazo a fuego. Cuando este hirviendo bajamos a fuego lento y cocinamos hasta que los higos esten blanditos. Aprox. 20 min. Reservamos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Para la salsa de manzana</b>: </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocamos los ingredientes en un cazo, tapado y a fuego medio. Cocemos bien la manzana, dejamos enfriar un poco y trituramos con la batidora.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-obsmFsEuayI/UPKkQCB1bHI/AAAAAAAAArk/5gk1LiQ5nJk/s1600/magret2blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-obsmFsEuayI/UPKkQCB1bHI/AAAAAAAAArk/5gk1LiQ5nJk/s320/magret2blog.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para <b>preparar el magret</b>, hacemos cortes en la cara donde tiene la grasa. Sazonamos y colocamos en una sartén bien caliente. Cuando este fundida parte de su grasa, retiramos un poco de la misma y le damos la vuelta. Solo unos minutos y retiramos del fuego. Es mejor que quede poco hecha para que quede jugosa.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Servimos acompañado de los higos y la salsa de manzana.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aGJ9HEJrfRw/UPKqoCe4phI/AAAAAAAAAsw/G0iZ1yexTsM/s1600/magret3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-aGJ9HEJrfRw/UPKqoCe4phI/AAAAAAAAAsw/G0iZ1yexTsM/s640/magret3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3248613798341507212.post-91213517756869449542012-12-26T22:05:00.002+01:002013-01-13T16:00:41.896+01:00Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zuvR_7BugxE/UNtfi_AK6zI/AAAAAAAAAqM/25b7Z8swStI/s1600/solomillo+blogg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-zuvR_7BugxE/UNtfi_AK6zI/AAAAAAAAAqM/25b7Z8swStI/s640/solomillo+blogg.jpg" width="626" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b>Ingredientes</b></span>:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">8 filetes de solomillo de cerdo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lamina de hojaldre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 + 1/2 cebolla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1\2 cucharada de miel</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 rulo de queso de cabra</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">sal, pimienta, aceite</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yGmzzVM8fEI/UNtjLfRbuQI/AAAAAAAAAqs/DfZPn8NkE-o/s1600/solomillo+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-yGmzzVM8fEI/UNtjLfRbuQI/AAAAAAAAAqs/DfZPn8NkE-o/s640/solomillo+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="color: #0b5394;">Procedimiento</span></b>:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentamos el horno a 180º.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Preparamos la cebolla caramelizada: cortamos la cebolla en juliana y pochamos en una sarten. Cuando este quedándose transparente añadimos dos cucharaditas de azúcar blanco o moreno y un chorrito de miel. Removemos bien y cocemos unos minutos. Probamos y si la notamos poco dulce, añadimos mas azúcar Retiramos del fuego.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lFCxnvctyhY/UNtj_bGS6gI/AAAAAAAAAq8/nZg77fO0rIY/s1600/solomillo+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-lFCxnvctyhY/UNtj_bGS6gI/AAAAAAAAAq8/nZg77fO0rIY/s320/solomillo+1.JPG" width="320" /></span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Salpimentamos los filetes de solomillo y los 'sellamos' (doramos un poco ambas caras) en una plancha o sarten con poco aceite.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estiramos la lamina de hojaldre y preparamos los volovanes. Con un cortador o aro de emplatar cortamos círculos y colocamos encima una tira de masa para hacer el borde. Horneamos 14 minutos a 180º. Sacamos del horno.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocamos encima de los hojaldres, la cebolla caramelizada, el filete de solomillo de cerdo y encima una rodaja de queso de cabra. Volvemos a meter en el horno unos 5 minutos a 180º.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Así se terminará de hacer el hojaldre y el solomillo. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Podemos apagar el horno y dejar dentro unos minutos para conservar los 'volovanes' calientes.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eFgEm2Am4JE/UNtjTdEwRoI/AAAAAAAAAq0/CSX-_zeuk2I/s1600/solomillo+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-eFgEm2Am4JE/UNtjTdEwRoI/AAAAAAAAAq0/CSX-_zeuk2I/s640/solomillo+4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Mis pequeñas tentacioneshttp://www.blogger.com/profile/13345516880141858356noreply@blogger.com2